Soppressata di Calabria dolce o piccante

26,90

La soppressata, prodotta artigianalmente in Calabria dalla Macelleria Aldo Muggeri, si ottiene dalla lavorazione delle carni più magre del maiale, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del miglior lardo proveniente dalla parte anteriore del lombo.

Tritate a grana grossa e aromatizzate con pepe rosso calabrese, le carni sono insaccate in budello gentile che, essendo ricoperto da uno strato di grasso, richiede una stagionatura di almeno 90 giorni. Il prodotto diventa così particolarmente morbido e saporito.

Peso 1 kg
Tipo

dolce

,

piccante

Descrizione

Ingredienti: carne fresca di suino, sale, salsa di peperone dolce calabrese (2%), peperoncino in polvere dolce, aromi naturali, antiossidante (E301), conservante (E252).
Quantità: 1Kg ca.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione:  2°C/8°C
Origine: prodotto e confezionato dalla Macelleria Aldo Muggeri Capo Vaticano

Spedizione

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Valori nutrizionali

 

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1829/441
Grassi g 38
Acidi Grassi g 19
Carboidrati g 0
Zuccheri g 0
Proteine g 25
Sale g 3,1
COD: N/A Categoria: