Salsiccia calabrese stagionata a catena produzione artigianale

19,90

La salsiccia è il salume più popolare della tradizione calabrese e si ottiene dalla spalla e dalla pancetta del suino. Tritate a medio taglio, impastate e aromatizzate con peperoncino piccante calabrese, le carni vengono insaccate in budello naturale, forate, intrecciate a mano e legate con spago naturale dandogli la caratteristica forma a catenella. La stagionatura, che avviene in ambienti con umidità e temperature controllate, è di almeno 30 giorni. Senza glutine e senza derivati del latte.

Peso 1 kg
Tipo

dolce

,

piccante

Descrizione

Ingredienti: carne di suino allevato in Calabria, sale, salsa di peperone piccante calabrese (2%), peperoncino in polvere piccante, destrosio, aromi naturali, antiossidante (E301), conservante (E252).
Quantità: 1kg g ca.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione:  2°C/8°C 
Origine: prodotto e confezionato in modo artigianale dalla Macelleria Aldo Muggeri 

Spedizione

Tempi di Consegna

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Valori nutrizionali

 

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1738/418
Grassi g 31
Acidi Grassi g 16
Carboidrati g 0
Zuccheri g 0
Proteine g 34
Sale g 2,3
COD: N/A Categoria: